敬老の日ギフト」カテゴリーアーカイブ

愛媛宇和島の海の幸がふんだんに入ったレンジで簡単に食べられるおにぎりギフトセット

愛媛宇和島からレンジで温めて簡単に食べられる海の幸がふんだんに入ったおにぎりセット。一人暮らしの人や忙しい人にとっても最適。左からじゃこ天炒飯おにぎり、鯛めしおにぎり、あこや貝の貝柱おにぎり、鶏ごぼうおにぎり。

じゃこ天炒飯おにぎり 愛媛名物じゃこてんがふんだんに入ったおにぎり。愛媛県産の米とじゃこてんの風味がマッチしてハマるおいしさです。

鯛めしおにぎり 愛媛の真鯛を使った郷土料理鯛めしおにぎり。ダシは真鯛のアラからとって、こんがり焼いた鯛の身を混ぜて炊いた贅沢なおにぎり。茶漬けでもいけます。

あこや貝の貝柱おにぎり コリコリっとした食感とバターご飯がマッチしてハマります。愛媛宇和島ならではのおにぎりです。

鶏ごぼうおにぎり おにぎり界の王道とも言える鶏ごぼうおにぎり。鶏の旨みとごぼうの食感がたまらない。

作っているのは株式会社コバヤさん。

料理ができない、忙しい一人暮らしの息子さんや娘さんに最適のおにぎりギフトです。忙しい朝でもレンジでチンしてすぐ食べられるのが嬉しいですね。冒頭にも言いましたが鯛めしおにぎりはお茶漬けにしてもおいしいですよ。

レンジで簡単!チンして食べるだけのおにぎりギフトセットはこちらから購入できます→愛媛宇和島おにぎりセット

ユーモアのあるギフトとして人気♪おしゃれでかっこいい北斗の拳公認の芋焼酎ギフトセット。40代、50代前後の男性にどストライク。

創業330年以上の蔵元がつくった本格芋焼酎

北斗の拳のファンにはたまらない焼酎ギフトセット。ユーモアのある面白いギフトとして父の日や敬老の日、誕生日祝いなどのギフトに人気。見た目もかっこいい。

ケンシロウボトル 芋焼酎では王道の黄金千貫で仕込んでおり、飲みやすく定番の味わい。
ラオウボトル 最強の蜜芋と呼ばれる紅はるかで仕込んでおり、芋本来の甘みを存分に楽しめる。
トキボトル ジョイホワイトで仕込んでおり、引き締まった爽やかな甘みとフルーティーさが特徴。
ユリアボトル 綾紫で仕込んでおり、華やかな香りとやさしい口当たりで、誰にでも愛される味わい。
レイボトル 焼き芋焼酎は、独特な甘みと焼き芋の香ばしさが癖になる味わい

造っているのは1688年創業の老舗蔵元【光武酒造】

酒造りの伝統は守り、一つ一つの製品の品質向上に絶え間ない努力。光武酒造がつくるお酒のおいしさは飲んだ人の気持ちを豊かにして、幸せな気持ちにしてくれる。

原料にもこだわってる。

光武酒造で使用されている原料の米は佐賀の専属農家でつくられた上等な酒米をメインに使っています。近年は食の多様化に沿って、いろんな味の表現が出来るように全国の酒造好適米を使用しお酒を造っています。

山田錦 酒米の横綱と呼ばれるほど酒を造るのに適している酒米。

五百万石 日本で山田錦の次に多い酒米。淡麗で美しいお酒が出来上がります。

美山錦 全国3位の生産量。東北で主に栽培されていてすっきりとした味わい。

雄山錦 富山で誕生。収穫時期が早い為、早造りに最適。

夢しずく 佐賀の食用米で有名。

焼酎造りの命、水にもこだわる

北斗の拳焼酎ギフトセットは箱はシンプルでおしゃれでかっこいい。

北斗の拳の焼酎ギフトセットはこちらで購入できます。→北斗の拳焼酎ギフトセット

父の日、敬老の日、誕生日などのプレゼントにユーモア、面白いギフトとして人気です。

40代、50代前後の世代、特に男性にはどストライクのギフト商品です。

人気のうどんギフト【美人うどん】雑穀使用で体の中から美しくなれる。

おしゃれで人気のうどんギフト、美人うどんとは?

岡山県の南西部、備中地方と言われる笠岡市の小山製麺で製造。

この地方は昔から麺の製造が多いところで手延べそうめんの産地としても有名。

笠岡市は瀬戸内海があるのどかな場所。そこでおしゃれで人気のうどんギフト、

美人うどんは製造されています。

小山製麺は創業70年以上の老舗製麺屋。

先代から代々受け継いできた素材を生かす製法で何より食感を大切にしてきたうどん。

昭和20年創業から原材料を厳しく選び、素材の特徴を活かして麺を作っています。

ゆっくりと時間をかけて乾燥させた麺はきめ細やかで、ツルツルっとした口当たり、

弾力のあるコシを生み出します。雑穀にも風味や食感、色といった特徴があります。

おしゃれで人気のうどんギフト、美人うどんは様々な色と食感、香りを楽しめるように

仕上げてあります。

こだわりの伝統製法

練り→雑穀を使用したうどんを製造するときにもっとも難しいのが小麦粉との比率です。経験に経験を重ねて、雑穀粉と数種類の小麦粉との混合を数%まで突き詰めて、ようやく雑穀の特徴を最大限に引き出す美人うどんが出来上がりました。添加物を使えばすぐに製麺可能ですが、創業から無添加の製法にこだわっています。

門干し→先祖代々受け継がれた麺づくりは気温と天候によって微妙な調整が必須となります。毎日天候も気温も変動するため、来る日も来る日も麺の仕上がりの具合を確認しています。これが長い間、培ってきた熟練の技術が必須となります。日々変わっていく状況であっても、丹精込めて品質の管理を行っています。

本乾燥→乾麺の製造でもっとも難しいといわれているのが本乾燥です。美人うどんは通常の乾麺の3倍から4倍の時間をかけています。時間をかけて乾燥させることで麺の中の水分がいきなり出ていくのを防ぐ為、小さな水泡になります。これにより麺の表面がザラザラせず、とても細かくなり食べたときにツルっとした食感になります。

原材料→小麦粉はふっくらした食感を生み出すために数種類の粉をブレンド、水はミネラルを多く含んだ天然水を使用、塩は瀬戸内海の天然海水からとれた塩を使用しています。

雑穀について

黒米 黒いうどん麺に仕上がります。とてもインパクトが強く食卓に目立ちます。餅米なのでもちもちとした食感と口あたりツルツルでのど越しもスルっと通ります。

もち麦 そばに近い色、食感はもちもち。麦の香りが強くパスタとの相性も抜群。

黍(きび) もち性の黍を使用。黍独特の卵に近い香りが特徴。ごま油との相性がよく中華でも合います。

赤米 食卓が明るくなります。食感はもちもち、お米の香りも楽しめる。パスタでも相性はよく高級レストランでも使用

玄米 クセがなくどんな料理にも合います。美人うどんの赤米と混ぜ合われば紅白うどんになります。お祝いなどでも利用されます。

色合いおしゃれなうどんギフト、美人うどんならいろんな料理で楽しめる。

女性にもギフトでも人気のおしゃれなうどんギフト、美人うどんはこちら購入できます。→うどんギフトセット

フルーツゼリーのギフトで人気♪小南農園のみかんゼリーのギフト。

生産量日本一の和歌山県の田村みかん使用

フルーツゼリーの中に贅沢に和歌山県の田村みかんがまるごと3個も入っています。

1個あたりのフルーツゼリーの重量は250gととってもボリューミーで食べ応えがあります。

お中元や夏ギフトの定番ともいえるフルーツゼリーのギフトです。

つやのあるオレンジ色のみかんには生粋のみかん農家のこだわりとやさしさ、プライド、いろんな物語がギュッと詰まっております。

田村みかんの人気の秘密

田村はみかんの産地として有名な和歌山県有田郡田村地区のことをいいます。有田の中でも田村は自然豊かでここで育てられたみかんは味わい深くプレミアムと名がつくほど市場などで高い評価を得ているのです。全国のみかん通に一目置かれています。

昔ながらの栽培法を今も続け、ひとつは木に与える水分をぎりぎりまで抑えています。枯れる寸前まで水を抑えることで気にストレスがかかり、酸味と絶妙にな比率になるまで糖度を上げていきます。肥料は魚粕や菜種粕など天然由来の有機肥料を主に使っています。木の持つポテンシャルを最大限発揮する栽培法です。

今から120年以上も前に先代がクワひとつで山を開拓し、みかん栽培ができる畑を造りました。長い時間をかけて培った畑にはすぐには造ることができない宝です。だんだん畑の基礎である石垣はすべて人の手だけでつくられました。その石垣はみかん栽培には必須の水はけの良さがあり、びっくりするほど頑丈です。

収穫の際には機械は使わずひとつひとつを目と手で確かめ選別しています。機械ではみかんに傷がつきやすいとのことです。そんな気の遠くなるようなことをやっているのはみかんへの愛情があるからです。

フルーツゼリーのギフトは夏ギフトやお中元に圧倒的人気

毎年、お中元や夏ギフトのシーズンで大人気です。その理由は子供、大人、年配の方、男性、女性問わずみんな食べられるからです。そして冷蔵庫でひんやり冷やして食べるゼリーは暑い季節にぴったり。ちょっとした栄養補給と熱中症対策にもなりますね。

みかん生産日本一の和歌山県から生まれたフルーツゼリーのギフトはこちらから購入できます。今年のお中元、夏ギフトは何にするか悩んだらこれで決まり!→ みかんフルーツゼリーのギフト(250g×6個入り)

大人気!本場長崎の切れてるカステラのギフト(和三盆糖 長崎五三焼 極上)贅沢に鳥骨鶏卵を使用

創業150年以上のカステラの老舗。江戸時代から続く須崎屋。

カステラ作りのへのこだわり

長崎島原の太陽卵、徳島の高級な和三盆糖、佐賀の餅米水あめ、ザラメにはなんと純度99%の上一等氷砂糖を砕いて使用しております。【阿波の和三盆糖×五三焼製法×手作り手焼き】のやり方で焼くカステラは日本全国探しても大変珍しいお菓子です。

この五三焼製法というのは卵全部を使用する普通のカステラとは違い、卵の黄身を5、卵白を3の比率で混ぜ、焼いていく製法です。その割合から五三焼カステラといわれるようになりました。普通のカステラに比べて卵の黄身と砂糖を多くし、卵白と小麦粉の割合を少なくして焼いています。これにより卵の旨みをおいしく感じることができるカステラになります。

職人たちの高い技術力

泡立て、中混ぜ、泡きりといった作業工程を丹念に行い、火力の調整、きめ細かな製品に仕上げるための4度にわたる泡きりなど。こだわりの原料と職人たちの高い技術が組み合わさってきめ細かなしっとりした生地に生まれ変わります。

五三焼カステラの老舗。須崎屋はとても歴史のあるお店

島原半島から長崎までの海運業の仕事を行っていた初代の伊藤安次郎さんがその当時にとても高価だった長崎のカステラを地元住民に召しあがってほしいとの気持ちから長崎で製造方法を学び、原料の砂糖、小麦粉を長崎から船で運んで製造したのが最初です。

  • 1867年(慶應三年)初代の伊藤安次郎 創業
  • 1888年(明治二十一年) 二代目 伊藤傳次郎 継承
  • 1914年(大正三年)三代目 伊藤萬吉 代表就任 「五三焼かすてら」の製法が完成
  • 1945年(昭和二十一年)四代目 伊藤洲二 代表就任
  • 1975年(昭和五十年)五代目 伊藤代二 代表就任
  • 2000年(平成十二年)伝統製法「五三焼かすてら」さらに磨きをかけ、平成の「五三焼かすてら」が完成
  • 2016年(平成二十八年)六代目 伊藤剛 代表就任

ギフトに喜ばれる長崎のカステラ

カステラはお中元や敬老の日、誕生日祝いなどギフトに喜ばれます。

しっとりとして口の中でとろけるカステラは小さいお子様からご年配の方まで老若男女問わず人気のギフトとなっております。ギフトに限らずちょっと贅沢なおやつや来客や家庭訪問などにも最適。お茶請けにもよく合います。

とくに飲み物との相性は抜群。お茶、牛乳、コーヒー、紅茶、オレンジジュース、炭酸飲料などにもよく合います。

切れてるので包丁、まな板いらず

そして何よりうれしいのがこの須崎屋のカステラギフト。すでに12等分に切れてるので包丁もまな板もいらず簡単で衛生的です。面倒をかけずにすぐに食べることが可能です。

おしゃれでクールなギフト箱

贈り物にも最適。とてもクールでかっこいいギフト箱に包まれています。

外箱の高級感もあるのでギフトによく選ばれています。

本場長崎須崎屋の五三焼かすてらはこちらから購入できます。→ 切れてるカステラギフト

女性に人気!お中元や夏ギフトに、柿里のおしゃれなそうめんギフト。

伝統の大門素麺の技法でつくられたおしゃれな素麺ギフト

江戸時代から約170年受け継がれた伝統の技法で作られた歴史あるそうめんギフト。

そんな歴史あるそうめんギフトだけど、とってもおしゃれ。彩り鮮やかでギフト箱を開けた瞬間に目に映る美しさ。もらった人が思わず「キレイ!」と口走るほどです。

人気の秘密は他に同じものがないからです。

このおしゃれなそうめんギフトは水引や花をモチーフとし、意匠登録をしている為、どこを探しても他に同じものはありません。とても希少なギフトで目新しさがあります。

大門素麺とは?

ひとつひとつを手作業で作る高級手延べそうめんです。

江戸時代から加賀藩前田家御用達の製麺技術が富山県の大門地区に伝わって以来170年以上もの間、受け継がれて来ました。細長い面を丸く纏めた形は全国でもめずらしく、モチモチっとした食感が讃岐うどんに比べて強いコシ、滑らかなのどごしが特徴であります。今は生産者がわずかで希少な素麺となっており、高級そうめんギフトとして名物となっております。

彩り鮮やかなそうめんギフトで作る料理は美しく、食卓を明るくし、そこにいるみんなを笑顔にします。家族やもちろん、人が集まる際に出せば喜ばれます。

⇩女性に人気のおしゃれなそうめんギフトはこちらから購入できます⇩

お中元や夏ギフトに是非ともご活用下さい。女性に人気のギフトですが、老若男女問わずとても喜ばれるそうめんギフトとなっています。ただ希少な商品の為、完全予約販売となっています。

おいしい馬刺しの選び方。大切は方に馬刺しギフトを贈る前に知ってほしいこと。

馬刺しって色々あるけど、値段もピンきりでどれを選べばいいかわからない…ここでは上質な馬刺しの選び方をご紹介します。やっぱりギフトで大切な方への贈り物ですから、おいしい馬刺しを食べてもらいたいですよね。

やっぱり馬刺しは熊本

なぜ馬刺しは熊本が選ばれるのか、それにはちゃんとした理由があります。

加藤清正がうんぬんの歴史的な話もありますが、今回は別の視点からお話しします。

まず、馬刺しを選ぶときに注目してほしいのは「産地」です。

馬刺しの産地はほとんどが海外のものになっています。しかしこの産地のことをわかっていないとすべての馬刺しが一緒に見えてしまいます。

馬刺しの産地には2種類存在します。

その一つが馬刺しの産地でもっとも多い「カナダ産」、そしてもう一つの産地の表記に「カナダ産熊本肥育」があります。今回は馬刺しは熊本の特産品なので熊本を例にお話をします。

産地が「カナダ産」となっている馬刺しはどういう馬刺しかというと、生まれも育ちも加工もカナダで完了している馬肉です。カナダの加工場で加工し、カナダから冷蔵で輸出された馬肉ブロックを日本の加工場にもってきて馬刺しにしたものです。

一方、「カナダ産熊本肥育」の馬刺しはどういうものか、これは生まれ、育ちはカナダ、そしてさらに熊本でも肥育され、その後日本で屠畜、馬刺しになってるものです。

つまりは生きたまま飛行機に乗せて、熊本の牧場に移し、仕上げの数か月から1年くらいをそこで過ごし、馬刺しにされています。

じゃあ、どちらの馬刺しがいいか?わかりますよね。後者の「カナダ産熊本肥育」の馬刺しが新鮮で臭みが少ないのです。「カナダ産」はカナダで加工されており、そこから日本に輸入されるまで冷蔵で保管され、時間がかかります。

熊本で加工された馬肉はすぐに冷凍保存、新鮮なまま冷凍されるのでクセが少ないのです。馬肉は時間が経過すればするほどクセが強くなります。

これから百貨店やスーパーで馬刺しを見かけたときはまずそこに注目してください。

もちろん価格は後者の方が高いです。生きたまま飛行機で日本に連れてきて育てるのでコストがかかるからです。しかし、カナダで加工された馬肉より新鮮でおいしいです。

その馬刺しは天然の霜降りですか。

次に注目してほしいのが、「原材料」です。馬刺しの中には天然の霜降りと脂肪注入で加工された霜降りの2種類があります。

それを見分けるのに簡単な方法は「原材料」を見ることです。天然の霜降り馬刺しの原材料は「馬肉」としかなってませんが、脂肪注入された馬刺しは馬肉のほかに「~脂肪」などが記載されています。脂肪という記載があった場合は天然の霜降りではないと思った方がいいでしょう。

おいしさも格段に違います。天然の霜降りは脂に変わりはないですが、牛のようにぎっとりしておらず、あっさりしていて、赤身肉と一緒に口の中でとろけます。一方の脂肪注入の馬刺しはやっぱりどこか人的な脂感が拭えません。ぜひ比べてみてください。

ギフトには熊本の馬刺しをお勧めします。

熊本で有名な馬刺し屋さんといえば菅乃屋さん、フジチクさんが有名です。

この二社の馬刺しは海外産ではありますが、熊本の牧場で育て、馬刺しにしているので新鮮さが全然違います。さらに食の安全を保障するSQFやISO22000などの国際規格も取得しているので、安心安全です。

お中元やお祝いなどギフトで馬刺しを贈ろうと思っている方はぜひ熊本特産の馬刺しをお選びください。おすすめの馬刺しを何点かご紹介しますので、こちらでご購入下さい。

⇩人気!熊本馬刺しのギフト⇩

お中元に人気のおしゃれなそうめんギフト。【三輪そうめん】

三輪そうめんギフト

明治38年創業の老舗、三輪そうめん小西が贈るお中元や夏ギフトに人気の三輪そうめんギフト。伝統の味をそのままにおしゃれに仕上がっています。

綺麗な色どりで食卓が明るくなります。

この三輪そうめんの原料にはトマトやかぼちゃ、オクラの夏野菜をつかっているからとってもヘルシー。

素麺発祥の地

そうめん発祥の地と言われている三輪そうめん。言い伝えでは大和三輪で紀元前91年、

大物主命の五世の孫である太田子根子命が大神神社の朝臣狭井久佐の次男穀主が創めて作ったとされています。名前の難しさが大昔からあるのを物語っていますね。

初代から変わらぬ製法と伝え続ける伝統。

創業から100年以上、伝統ある三輪そうめん小西のそうめん製造は先代から受け継いできた製法は昔と変わらない。巧みな技と知識で作られる手延べそうめんは高級な素麺として全国の皆さんに選ばれています。

こだわりの素材、本物を求める精神。

匠が選んだ厳選された粉、昔から受け継がれてきた伝統の製法でつくっても素材がだめなら意味がありません。三輪そうめん小西は本物のそうめんを作る為、素材にも徹底的にこだわっています。

三輪そうめんのおいしい食べ方

様々な贈り物に喜ばれます。

お中元、お祝い、誕生日、母の日、父の日、母の日など様々なギフトに喜ばれています。

三輪そうめん小西の三輪そうめんはこちらから購入できます→おしゃれで人気の三輪そうめんギフト

お中元にも人気のギフト。熊本からし蓮根!お酒の肴としてもよく合う

江戸時代から続く熊本からし蓮根の老舗が作っています。昔から変わらない伝統の味を貫き、熊本に4店舗、熊本からし蓮根の名店として知られています。

からし蓮根のおいしい食べ方

  • その一 5~8㎜くらいに輪切りにしてそのまま食べる。からし蓮根本来の味が楽しめる
  • その二 甘口の醤油をつけて食べる。からし蓮根は甘口の醤油とマッチします。濃い目の味が好きな方におすすめ。
  • その三 少し辛さが苦手な方にはマヨネーズ。マヨネーズを付けて食べるとまろやかな味になり、辛さが軽減されます。
  • その四 そしてあまり知られてないのが、電子レンジで加熱して食べると辛さが増します。ガツンと辛さを楽しみたい方にはお勧めです。目安は20秒前後。

からし蓮根の歴史

寛永9年、熊本城主として肥後入りした肥後細川家初代である忠利公はいつも弱体で、これを心配した禅僧玄宅和尚が増血剤として効き目のあるレンコンを進めました。

藩の賄方をしていた森からし蓮根の先祖の平五郎が熊本特産の麦みその中に和がらし粉を混ぜ、これを蓮根の穴に詰めて麦粉と肥後のそら豆粉、卵の黄身を混合させた衣をつけて、油で揚げたからし蓮根を造形し差し出したところ、常食され、それ以降、忠利公は剛健になり、喜ばれ、褒美として脇差一振り、小判拾枚その上苗字帯刀を許され、藩の珍味栄養食となり、明治維新まで門外不出のものとなりました。

熊本からし蓮根はお酒によく合う

からし蓮根のギフトはビールや焼酎、日本酒などお酒によく合うのでお酒好きな方へのギフトにとても人気。とくに40代、50代、60代の男性層に人気。この年代の方へのギフトにはもってこいのセットですね。

熊本名産のからし蓮根はこちらで購入できます。→熊本特産からし蓮根ギフトセット

お中元や父の日、敬老の日などのギフトによく選ばれています。おしゃれではなく少し地味ですが、お酒を嗜む大切な方へのギフトにいかがでしょうか。

濃厚!無添加果汁100%のみかんジュースギフトが人気!

みかん生産量日本一の和歌山県名産のジュース

みかん生産量日本一の和歌山県。小南農園がつくるみかんジュースのギフトが人気。

夏といえばやっぱりジュースのギフトが喜ばれます。しかもこのジュースは無添加果汁

100%の濃厚みかんジュース。ビタミンCも豊富で熱中症対策にももってこいのギフト

です。小さいお子様から年配の男性や女性にも最適のギフト。

まんまるつやつやの田村みかんを使用

創業120年以上の小南農園。

このみかんを作っているのは創業120年の小南農園。7代にわたってその土地を守りぬいてきたの農園です。畑のプロがつくるみかんはたくさんの方と市場で高い評価を得ています。

お中元や夏ギフトに最適

濃厚みかんジュースは6月中旬~9月にかけて暑い季節に最適のプレゼントです。

お中元はもちろん様々な夏ギフトに喜ばれています。

ギフトに人気の小南農園のみかんジュースギフトは↓↓↓から購入できます。

みかんジュースギフト

無添加果汁100%。生産量日本一和歌山県の田村みかんを使用のジュースセット

熱中症対策にもなる

6月中旬~9月にかけて多くなる熱中症。ギンギンに冷やして飲めば体内の温度も下がり、熱中症対策にもなります。小さな男の子、女の子、70代、80代のご年配の方への健康にもばっちりのギフトです。